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            高新區(qū)開(kāi)展春季食品安全大檢查
            高新區(qū)    2013/3/14 15:26:46    1678

             
                3月4日——6日,高新區(qū)食安辦開(kāi)展春季食品安全大檢查,以進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,確保區(qū)內(nèi)餐飲安全。
                春節(jié)過(guò)后,區(qū)內(nèi)企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工,各類(lèi)學(xué)校相繼開(kāi)學(xué),飯店餐廳陸續(xù)開(kāi)業(yè),按照市食安委要求,食安辦精心組織,檢查了區(qū)內(nèi)學(xué)校(幼兒園)、單位集體食堂、餐飲單位,重點(diǎn)隱患較大、容易發(fā)生食物中毒的單位、企業(yè)近80家。
                食安辦人員對(duì)各餐飲單位的《餐飲服務(wù)許可證》、健康證、原材料索票索證、臺(tái)賬記錄、設(shè)施布局、餐飲具消毒、食品留樣、有無(wú)專(zhuān)職食品安全監(jiān)管員、是否開(kāi)展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、冰箱內(nèi)生熟分開(kāi)、影響食品安全、容易造成交叉污染等情況進(jìn)行了逐一檢查,下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)60余份,限期整改完畢。
             

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